willkommen im klub!
in unserem atelier in heidelberg machen wir leckerstes miso miso. dabei lassen wir uns viel zeit, damit es in deiner küche umso schneller gehen kann.
kichererbsen aus bayern, sojabohnen aus bawü, meersalz aus portugal und reis aus italien. für unsere miso miso verwenden wir nur ausgewählte und regionale zutaten.
unser umami-wunder reift mehrere monate bis jahre im steinguttopf. schon eine kleine menge miso miso gibt deinem gericht geschmacklich größere tiefe und viele interessante noten.
wir lieben frisches, leckeres und gesundes essen und wollen miso endlich die bühne schaffen, die es verdient hat. dabei verstehen wir uns als modernes kreativ-team. wenn wir nicht gerade kochen, arbeiten wir in den bereichen fotografie, design, film und kunst.
so erfährst du als erstes von den neuesten miso-miso-sorten, leckeren rezepten und ganz besonderen events.
hiermit eröffnen wir ganz offiziell die allerleckerste zeit des jahres: die spargel-saison. und das ist unser neues absolutes lieblingsgericht. miso miso ofen-spargel, spinat-petersilien-crêpes & miso miso hollandaise – ein...
ob wir schon den ganzen sommer auf die pilz-saison hingefiebert haben? ohjaaa! denn eines steht fest: miso miso und pilze sind das liebespaar auf deinem teller. mit pasta serviert...
dieses rezept ist einfach kinderleicht und du wirst erstaunt sein, was man mit ein bisschen miso miso, olivenöl & tofu zaubern kann! wir nehmen dazu einen naturtofu, ein paar frische...
hiermit eröffnen wir die beste zeit des jahres: die grünkohl-saison. das ist unser ABSOLUTER lieblingssalat! erntefrischer grünkohl und knackiger apfel mit der extra portion miso miso umami im dressing. das...
mieko liebling’s miso miso
