miso de pomme de terre miso — 100 g

soja : du Bade-Wurtemberg et de Bavière, Allemagne

riz : du Piémont, Italie

sel de mer : de la côte de l'Algarve, Portugal

eau : de la source de Heidelberg, Allemagne

culture du koji - aspergillus oryzae : de kyoto, japon

fermentation : 3 mois en pot de grès

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Le miso est non pasteurisé, purement végétal et sans additifs. Notre label biologique arrivera bientôt.

Il s'agit d'un produit vivant et naturel et des différences de goût, de texture et de couleur peuvent survenir.

avec du pain au levain frais, dans une vinaigrette, avec du fromage, pour affiner les sauces, pour faire mariner du tofu et du tempeh, comme ingrédient secret dans les desserts et partout où vous utiliseriez du sel. C'est une façon rapide et facile d'ajouter une grande quantité d'umami à vos plats.

pssst : cette gourmandise ne devrait pas manquer au dîner de Noël !

vous pouvez retrouver nos recettes de miso miso préféréesici.

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Le miso est riche en vitamines E, K et B ainsi qu'en de nombreux minéraux essentiels. Il est riche en protéines de haute qualité et en acide folique. De plus, cuisiner avec du miso peut vous aider à maintenir votre poids santé et à détoxifier votre corps.

C'est un produit vivant qui contient des bactéries lactiques et des levures bénéfiques qui aident à maintenir une flore intestinale saine.

Les frais de livraison sont calculés dans le panier. A partir de 59€ vous recevez votre miso miso sans frais de port.

Afin que vous puissiez profiter de votre miso miso le plus rapidement possible, nous expédions toujours les lundis et mardis avec DPD (nous pouvons ainsi garantir que vos produits ne resteront pas pendant le week-end). Veuillez vous assurer que vous êtes à la maison le jour de la livraison. Nous avons choisi des matériaux sans plastique qui vous permettront d'acheminer vos produits en toute sécurité et au frais.

Nous nous soucions de notre nature et vous demandons de ne pas simplement commander des produits individuels. Que diriez-vous par exemple d'une commande groupée entre amis ou en famille ? Le miso miso se conserve des mois, voire des années au réfrigérateur et vous aurez toujours un délicieux souvenir prêt. De cette façon, nous pouvons économiser du matériel d’emballage et des frais d’expédition et réduire les émissions de CO2. :-)

nährwerte pro 100g: energie 575 kj / 137 kcal, fett 1,8 g; davon gesättigte fettsäuren 0,9 g, kohlenhydrate 23,6 g; davon zucker 21,8 g, eiweiß 7,0 g, salz 8 g