Kartoffel miso miso Glas von oben, umgeben von frischen Katoffeln auf hellem Hintergrund

Nahaufnahme Kartoffel miso miso, goldbraune Textur auf hellem Hintergrund

helles kartoffel miso miso

mild, cheezy & feinwürzig

Größe

200 g

200 g 100 g

€14,00

€70,00 kg

Taxes incluses. Livraison calculée au moment du paiement.

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helles kartoffel — mild, cheezy & feinwürzig: die leckerste umami-würzpaste aus kartoffeln und regional angebauten sojabohnen. überraschend umami mit parmesanigen noten. handgemacht & 3 monate im steinguttopf gereift.

zutaten & herkunft

sojabohnen: aus baden württemberg, deutschland

reis: aus piemont, italien

kartoffeln: aus baden württemberg, deutschland

meersalz: von der algarveküste, portugal

wasser: aus der quelle in heidelberg, deutschland

koji kultur - aspergillus oryzae: aus kyoto, japan

fermentation: 3 monate im steinguttopf gereift

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miso miso ist unpasteurisiert, rein pflanzlich und frei von zusatzstoffen. unser bio-siegel wird in kürze kommen.

es handelt sich um ein lebendiges naturprodukt und unterschiede in geschmack, textur und farbe können vorkommen.

schmeckt gut & tut gut

und wofür? zum verfeinern von pasta, zu kartoffelgerichten, in cremigen soßen, in der butter, in dressings, als geheimzutat in desserts oder einfach überall da, wo du auch salz verwenden würdest. so kannst du deinen gerichten quick & easy eine ganz große portion umami hinzufügen.

unsere liebsten miso miso rezepte findest du hier.

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miso miso ist vollgepackt mit den vitaminen e, k und b sowie vielen essentiellen mineraalien. es ist reich an hochwertigem protein und folsäure. außerdem kann kochen mit miso miso dabei helfen, dein gesundes gewicht zu halten und deinen körper zu entgiften.

es ist ein lebendiges produkt und enthält nützliche milchsäurebakterien und hefen, die zur erhaltung einer gesunden darmflora beitragen.

versand & lieferung

der versand berechnet sich im warenkorb. versandkostenfrei bekommst du deine miso miso ab 59€.

damit du deine miso miso schnellstmöglich genießen kannst, versenden wir immer montags und dienstags mit dpd (so können wir garantieren, dass deine produkte nicht übers wochenende liegen bleiben). bitte achte darauf, dass du am tag der zustellung zuhause bist. wir haben uns für plastikfreie materialien entschieden, die deine produkte sicher und gekühlt zu dir bringen.

uns ist unsere natur ein anliegen und wir bitten dich, nicht nur einzelne produkte zu bestellen. wie wäre es zum beispiel mit einer sammelbestellung mit freunden oder deiner familie? miso miso hält sich monate und sogar jahre im kühlschrank und du hast immer ein leckeres mitbringsel parat. auf diesem weg können wir gemeinsam verpackungsmaterial sowie versandwege sparen und co2 reduzieren. :-)

nährwerte

nährwerte pro 100g: energie 540 kj/128 kcal, fett 1,5g; davon gesättigte fettsäuren 0,8g, kohlenhydrate 23,6g; davon zucker 5,8g, eiweiß 5,8g, salz 8g

Complétez le look:

Miso Miso Chili Öl – aromatisches Chiliöl mit fermentierter Misopaste und Chunks im Glas. In Deutschland hergestellt.

riz miso miso — 200 g

Couleur: 150 g

€14,00
Prix unitaire €70,00 par kg

Lupinen & Kichererbsen Miso von Miso Miso – fermentierte Misopaste aus Lupinen und Kichererbsen aus Deutschland im Glas.

miso de pomme de terre miso — 100 g

Couleur: 100g

€9,00
Prix unitaire €90,00 par kg

Verpacktes miso miso Granola in nachhaltigem Beutel auf neutralem Hintergrund

granola miso-miso

€10,00
Prix unitaire €40,00 par kg

helles kartoffel miso miso

€14,00

handgemacht

fermentiert

100% vegan

super lecker

regionale zutaten

wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten landwirt:innen aus deutschland. unsere kichererbsen & sojabohnen wachsen in baden württemberg – transparent, nachvollziehbar und mit fokus auf feinster qualität, die man einfach schmeckt.

traditionelle fermentation

zeit ist unsere wichtigste zutat. jede miso miso fermentiert mehrere monate oder sogar jahre in kleinen batches. so entstehen komplexe aromen, natürliche tiefe und unser unverwechselbares miso miso umami – ganz ohne zusätze.

unpasteurisiert & handgemacht

unsere miso miso wird von hand hergestellt und bewusst nicht pasteurisiert. das bewahrt die lebendigkeit der fermentation, den vollen geschmack und ein gutes bauchgefühl – echte lebensmittel, so wie sie sein sollen.