koji klub cap

Name: koji klub cap
Brand: miso miso
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

miso miso merch

€39,00

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die koji klub cap ist unser allererster miso miso merch drop – limitiert auf 100 stück.

in wunderschönem koji-cremeweiß und mit bestickung in miso miso rot ist sie ein ganz besonderes statement für alle, die fermentation genauso sehr lieben wie wir. jede einzelne cap wird in heidelberg per hand bestickt.

& der star auf der unserer cap? natürlich koji. eigentlich heißt er aspergillus oryzae – oder, wie wir ihn nennen, der magische schimmel. bei miso miso wächst die koji-kultur auf reis und bildet enzyme, die alles unglaublich lecker machen. mit viel zeit verwandelt er hülsenfrüchte und getreide in unsere miso miso – und erschafft ganz viel umami, das wir so lieben.

unser geschmacksgeheimnis. und eines, das wir gerne mit dir teilen. bist du im klub?

vorbestellung: ab samstag, 28.02.26
versanddatum: montag, 09.03.26. (die koji klub cap wird gemeinsam mit allen weiteren bestellten miso miso produkten nach dem offiziellen launch verschickt.)

zutaten & herkunft

100% umami & handgemacht in heidelberg

versand & lieferung

der versand berechnet sich im warenkorb. versandkostenfrei bekommst du deine miso miso bestellung ab 59€.

wir versenden immer montags und dienstags mit dpd. bitte achte darauf, dass du am tag der zustellung zuhause bist. wir haben uns für plastikfreie materialien entschieden, die deine produkte sicher und gekühlt zu dir bringen.

uns ist unsere natur ein anliegen und wir bitten dich, nicht nur einzelne produkte zu bestellen. wie wäre es zum beispiel mit einer sammelbestellung mit freunden oder deiner familie? miso miso hält sich monate und sogar jahre im kühlschrank und du hast immer ein leckeres mitbringsel parat. auf diesem weg können wir gemeinsam verpackungsmaterial sowie versandwege sparen und co2 reduzieren. :-)

Complétez le look:

miso miso profi-set

€26,00 €27,00
Prix unitaire €65,00 par kg

spicy miso miso — 100 g

Couleur: 100g

€9,00
Prix unitaire €90,00 par kg

riz miso miso — 200 g

Couleur: 150 g

€14,00
Prix unitaire €70,00 par kg

koji klub cap

€39,00

handgemacht

fermentiert

100% vegan

super lecker

regionale zutaten

wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten landwirt:innen aus deutschland. unsere kichererbsen & sojabohnen wachsen in baden württemberg – transparent, nachvollziehbar und mit fokus auf feinster qualität, die man einfach schmeckt.

traditionelle fermentation

zeit ist unsere wichtigste zutat. jede miso miso fermentiert mehrere monate oder sogar jahre in kleinen batches. so entstehen komplexe aromen, natürliche tiefe und unser unverwechselbares miso miso umami – ganz ohne zusätze.

unpasteurisiert & handgemacht

unsere miso miso wird von hand hergestellt und bewusst nicht pasteurisiert. das bewahrt die lebendigkeit der fermentation, den vollen geschmack und ein gutes bauchgefühl – echte lebensmittel, so wie sie sein sollen.