koji klub bundle

kichererbsen: aus baden württemberg & bayern, deutschland
reis: aus piemont, italien
meersalz: von der algarveküste, portugal
wasser: aus der quelle in heidelberg, deutschland
koji kultur - aspergillus oryzae: aus kyoto, japan

fermentation: 3 monate im steinguttopf gereift — miso miso ist unpasteurisiert, rein pflanzlich und frei von zusatzstoffen. unser bio-siegel wird in kürze kommen.

es handelt sich um ein lebendiges naturprodukt und unterschiede in geschmack, textur und farbe können vorkommen.

als marinade für dein ofengemüse, tofu & tempeh, ins hummus, in die salat-soße, als brotaufstrich, ins pesto, im risotto, zum verfeinern von suppen, in der pasta-soße und überall da, wo du auch salz verwenden würdest. so kannst du all deinen gerichten quick & easy eine große portion umami hinzufügen.
pssst: passt ganz besonders toll zu weißem spargel, pilzen, kohlrabi und zucchini!
unsere liebsten miso miso rezepte findest du hier.
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miso miso ist vollgepackt mit den vitaminen e, k und b sowie vielen essentiellen mineralien. es ist reich an hochwertigem protein und folsäure. außerdem kann kochen mit miso miso dabei helfen, dein gesundes gewicht zu halten und deinen körper zu entgiften.
es ist ein lebendiges produkt und enthält nützliche milchsäurebakterien und hefen, die zur erhaltung einer gesunden darmflora beitragen.

der versand berechnet sich im warenkorb. versandkostenfrei bekommst du deine miso miso bestellung ab 59€.

wir versenden immer montags und dienstags mit dpd. bitte achte darauf, dass du am tag der zustellung zuhause bist. wir haben uns für plastikfreie materialien entschieden, die deine produkte sicher und gekühlt zu dir bringen.

uns ist unsere natur ein anliegen und wir bitten dich, nicht nur einzelne produkte zu bestellen. wie wäre es zum beispiel mit einer sammelbestellung mit freunden oder deiner familie? miso miso hält sich monate und sogar jahre im kühlschrank und du hast immer ein leckeres mitbringsel parat. auf diesem weg können wir gemeinsam verpackungsmaterial sowie versandwege sparen und co2 reduzieren. :-)

nährwerte pro 100g: energie 584 kj/138 kcal, fett 1,9 g; davon gesättigte fettsäuren 0,9 g, kohlenhydrate 23,4 g; davon zucker 23,4 g, eiweiß 6,8 g, salz 8 g