hier findet ihr eine feine auswahl an handgemachter miso miso aus leckeren, regionalen zutaten. traditionell fermentiert, voller umami und mit viel zeit hergestellt.

unsere miso miso entsteht in kleinen batches und bleibt bewusst unpasteurisiert – so bewahren wir den vollen geschmack und ein besonders gutes bauchgefühl.

miso miso ist dein everyday umami & das geheimnis, warum dein gemüse plötzlich nach sterne-küche schmeckt. perfekt zum kochen, verfeinern und als basis für pasta, suppen, saucen, marinaden, dressings, dips & co.